Strefa Wiedzy

Trufle czekoladowo- kawowe z fasolą (przepis na 4 porcje)
Składniki
  • 100 ml mocnej kawy
  • 1 puszka czerwonej fasoli (225 g po odsączeniu)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła
  • duża szczypta soli
  • do obtoczenia trufli: 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka drobno mielonej kawy


Przygotowanie

Kawę zaparzyć, w garnku lub w misce (na kąpieli wodnej) roztopić gorzką czekoladę. W gorącej kawie rozpuścić cukier lub ksylitol. W blenderze umieścić odcedzoną i opłukaną na sitku fasolę, dodać kawę, roztopioną czekoladę, kakao oraz sól. Zblendować na gładką pastę. Dosłodzić w razie potrzeby. Powstałą masę wstawić do lodówki na około 3 godziny. Masa musi się schłodzić, żeby dało się formować kulki. W młynku/ blenderze zmielić łyżeczkę kawy i dwie łyżeczki kakao, wysypać na płaski talerzyk. Formować nieduże kulki i obtaczać w kawie i kakao. Przechowywać w lodówce.

Pierwsza konsultacja bezpłatnie !
Umów się na wizytę
w swoim mieście!
Znajdź najbliższy gabinet

Jak działamy?

Skontaktuj się z naszym dietetykiem, który przygotuje dla Ciebie indywidualny plan żywieniowy.
dietetyk pomaga
  • Umawiasz się na spotkanie
    lub konsultację online!
  • Analizujemy skład Twojego ciała pod kątem zawartości tkanki tłuszczowej czy nawodnienia organizmu
  • Dopasowujemy do Ciebie dietę
  • Opracowujemy plan diety
  • Razem analizujemy postępy
2023 © Projekt Zdrowie. Polskie Centra Dietetyczne. Wszelkie prawa zastrzeżone .