Pomarańczę obrać, wyfiletować i pokroić w cienkie plasterki. Płatki owsiane zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut aby napęczniały. Do garnuszka wlać mleko, dodać płatki i całość gotować do momentu, aż płatki będą miękkie (ok. 5-10 min). Przelać do miseczki. Rozgrzać masło na patelni, dodać cukier. Gdy się skarmelizuje, wrzucić cząstki pomarańczy, smażyć ok. 30 sekund z każdej strony. Owoce dodać do owsianki, przyprawić cynamonem.