Strefa Wiedzy

Naleśniki gryczane z farszem z cukinii i suszonych pomidorów (1 porcja)
Składniki
  • 10 łyżek (ok.150g) mąki gryczanej,
  • pół szklanki mleka 1,5%,
  • około pół szklanki wody gazowanej,
  • 1 jajko,
  • ½ cebuli,
  • 300g cukinii,
  • 6 suszonych pomidorów,
  • 100g fety,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz,
  • tymianek


Przygotowanie

Mąkę wymieszać z mlekiem i jajkiem, dodać wodę gazowaną, tak aby ciasto uzyskało konsystencję ciasta naleśnikowego, doprawić solą oraz pieprzem. Smażyć naleśniki na 1 łyżce oliwy. Na osobnej patelni zeszklić na łyżce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę, dodać startą na tarce cukinię oraz łyżeczkę tymianku i smażyć co chwilę mieszając około 5 minut. W międzyczasie dodać pokrojone suszone pomidory. Doprawić solą, pieprzem i chwilę podgrzać. Ściągnąć z ognia, dodać pokruszony ser feta i wymieszać do rozpuszczenia, posypać natką pietruszki. Przygotowanym farszem nadziać naleśniki

Pierwsza konsultacja bezpłatnie !
Umów się na wizytę
w swoim mieście!
Znajdź najbliższy gabinet

Jak działamy?

Skontaktuj się z naszym dietetykiem, który przygotuje dla Ciebie indywidualny plan żywieniowy.
dietetyk pomaga
  • Umawiasz się na spotkanie
    lub konsultację online!
  • Analizujemy skład Twojego ciała pod kątem zawartości tkanki tłuszczowej czy nawodnienia organizmu
  • Dopasowujemy do Ciebie dietę
  • Opracowujemy plan diety
  • Razem analizujemy postępy
2023 © Projekt Zdrowie. Polskie Centra Dietetyczne. Wszelkie prawa zastrzeżone .