Sałatka ze szpinaku i pomarańczy (przepis na 2 porcje)
Składniki
- 8 garści szpinaku baby (ok. 200 g),
- 1 grejpfrut (ok. 220 g),
- 1 pomarańcza (ok. 200 g),
- 2 łyżki oliwy z oliwek (ok. 20g),
- 1 łyżka octu jabłkowego lub malinowego (ok. 6 g)
Przygotowanie
Szpinak umyć i osuszyć. Pomarańczę i grejpfruta umyć, obrać, miąższ oczyścić z białych skórek i podzielić na cząstki. Oliwę zmieszać z octem. Na talerzach rozłożyć szpinak, ułożyć na nim kawałki owoców i skropić sosem z oliwy i octu.
