To prawda, że życie bez cukru nie jest już praktycznie możliwe w naszych czasach ale codzienne jedzenie słodyczy nie powinno być powszechnie utrwalanym nawykiem. Możemy z powodzeniem zbilansować Twój jadłospis uwzględniając w nim taką ilość cukru, która zaspokoi smakowe potrzeby, ale nie będzie szkodliwa dla naszego zdrowia oraz masy ciała. Nasi dietetycy mają mnóstwo pomysłów na FIT słodkości i desery, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych „słodyczo-maniaków”.
Śniadanie
Owsianka z bananem i masłem orzechowym (1 porcja)
Składniki
- Banan (120g),
- mleko 1,5% (250g),
- płatki owsiane (40g),
- masło orzechowe (10g),
- cynamon – łyżeczka (5g)
Przygotowanie
Płatki wymieszać z mlekiem i masłem orzechowym. Odstawić by zmiękły . Następnie przełożyć do miseczki i wkroić owoc oraz posypać cynamonem
Podanie
II Śniadanie
Fit deser jogurtowy (przepis na 2 porcje)
Składniki
- 0.5 dużego jogurtu naturalnego (200 ml) ,
- ok. 200 g malin,
- ok 100 g jagód lub borówek,
- 2 łyżki płatków owsianych,
- 1 łyżka miodu,
- pół łyżki nasion chia,
- listki melisy do dekoracji
Przygotowanie
Maliny i jagody przełożyć do garnuszka, dodać miód i gotować ok. 5 minut. Płatki owsiane zalać gorącą wodą nieco ponad ich poziom. Odstawić na 3-4 minuty, aż płatki wchłoną całą wodę. Do wysokich szklanek nałożyć płatki owsiane. Następnie układać warstwy – owoce, jogurt, owoce, jogurt, owoce i kleks z jogurtu.
Podanie
Posypać nasionami chia i udekorować listkami melisy.
Obiad
Spaghetti z indykiem (przepis na 1 porcję)
Składniki
- 50g makaronu razowego spaghetti,
- 120g mięsa z piersi indyka,
- 60g pomidorów w sosie własnym,
- 1 ząbek czosnku,
- 1/4 szt. cebuli,
- 1 plaster sera mozzarella (25g),
- 1 łyżka oleju rzepakowego,
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
- 1 szczypta oregano,
- 1 szczypta soli morskiej,
- 1 szczypta pieprzu czarnego
Przygotowanie
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie, zmielić mięso. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju razem z czosnkiem. Dodać mięso i smażyć przez około 5 minut. Następnie dołożyć pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy, smażyć przez 10 minut.
Podanie
Sos podawać z makaronem, posypać startym serem.
Podwieczorek
Deser warstwowy z mango - insulinooporność (przepis na 1 porcję)
Składniki
- 250 ml jogurtu greckiego light,
- 1 łyżka orzechów nerkowca,
- 50 g mango,
- 50 g truskawek mrożonych,
- 1 garść mięty,
- 1 łyżeczka chia
Przygotowanie
Truskawki i mango pokroić. Jogurt zblendować z orzechami i wymieszać z chia. Do wysokiej szklanki nałożyć porcję truskawek, na to porcję jogurtu, kolejno mango i ponownie jogurt.
Podanie
Kolacja
Sałatka z wędzonym tofu (przepis na 1 porcję)
Składniki
- Garść sałaty,
- 5 pomidorków koktajlowych,
- 1/2 czerwonej cebuli,
- papryka czerwona 1/2 szt. ,
- 1/3 opakowania wędzonego tofu,
- 1 łodyga selera naciowego,
- sos balsamiczny,
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Wszystkie składniki pokroić i wymieszać ze sobą. Doprawić solą i pieprzem, polać sosem balsamicznym.
Podanie
Więcej informacji o diecie
