Serek wiejski z pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki z chlebem pełnoziarnistym
Składniki na 1 porcję:
- 3 kromki pieczywa pełnoziarnistego
- 1 opakowanie serka wiejskiego
- 7 pomidorów koktajlowych
- 1 łyżka natki pietruszki
Wykonanie:
Natkę pietruszki posiekać, pomidory przekroić na pół, wymieszać wszystko z serkiem wiejskim. Zjeść z pieczywem.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 343 kcal
Białko: 23 g
Tłuszcz: 6 g
Węglowodany: 47 g
Błonnik: 10 g
Ekspresowe placuszki owsiano bananowe
Składniki na 1 porcję:
- 1 banan (120g)
- 1 jajo kurze (56g)
- 3 łyżki płatków owsianych górskich (30g)
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego (4g)
Wykonanie:
Jajko, płatki i obranego banana wrzucić do wysokiego naczynia i zblendować na gładką masę. Usmażyć małe placuszki na patelni posmarowanej olejem.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 344 kcal
Białko: 12 g
Tłuszcz: 12 g
Węglowodany: 45 g
Błonnik: 4 g
Czekoladowa nocna owsianka z malinami
Składniki na 1 porcję:
- 4 łyżki płatków owsianych (40 g)
- 1/2 opakowania jogurtu waniliowego typu skyr (75 g)
- 70 ml mleka 2% tł.
- 1 łyżeczka kakao (5 g)
- 1 łyżka orzechów nerkowca lub innych (10 g)
- garść malin świeżych lub mrożonych (70 g)
- 1/2 banana (60 g)
Wykonanie:
Na dno słoika wsypać maliny i pokrojonego banana. Do miski dodać płatki owsiane, kakao i zalać mlekiem, dodać skyr i całość dokładnie wymieszać. Gotową masę przelać do słoiczka, posypać orzechami, zakręcić i włożyć do lodówki na całą noc.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 418 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcz: 10 g
Węglowodany: 67 g
Błonnik: 9 g
Kanapki z wędzonym łososiem i rukolą
Składniki na 1 porcję:
- 5 sztuk (ok. 100 g) pomidorków koktajlowych
- 2 kromki (ok. 60 g) chleba żytniego razowego
- ok. 60 g łososia wędzonego
- 2 łyżeczki (ok. 20 g) serka typu "Fromage" naturalnego
- garść (ok. 20 g) rukoli
Wykonanie:
Chleb posmarować serkiem. Na serek wyłożyć umytą i osuszoną rukolę. Następnie położyć plasterki łososia i podawać z pomidorkami.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 333 kcal
Białko: 20 g
Tłuszcz: 14 g
Węglowodany: 29 g
Błonnik: 7 g